FOOD & TRADE
業務用食品の国内流通及び輸出入
産地と品質にこだわった厳選素材を、国内外へお届けします。
信頼のネットワークで、食の可能性を広げます。
合同会社暁では、飲食店、ホテル、旅館、食品加工会社、小売店、卸売事業者に向けて、国内外の厳選した業務用食品を販売しています。
スポットでの仕入れに加え、定期的な仕入れのご希望にも対応させていただきます。
抹茶粉末
全国から選ぶ、国産抹茶
用途・価格・数量・販売国に合わせて、最適な抹茶をご提案します
日本各地で生産された業務用抹茶を、用途やご希望の条件に合わせてご提案。
茶道用やストレート飲用をはじめ、抹茶ラテ、菓子、製パン、アイスクリーム、チョコレート、飲料、食品加工、小売商品、OEM製品など、幅広い用途に対応しております。
産地、品種、色味、香り、苦味、甘味、価格帯、必要数量、認証・検査書類などを確認し、条件に適した商品を全国の生産地から選定し、ご提案いたします。
全国対応の抹茶卸売
鹿児島、京都、静岡、愛知、福岡をはじめ、日本各地の国産抹茶を取り扱っていおり、品質・価格・用途・供給量を優先した選定を中心に、特定の産地をご希望の場合も対応可能です。
販売先の国や地域によって必要となる残留農薬検査、原産地証明、製品規格書、有機認証、食品安全関連資料などについても、ご要望を確認したうえで対応可能な商品をご案内します。
10kgから月間3トンまで大口・定期仕入れまで対応させていただきます
初回100kg、500kg、1トンなどのまとまったご注文や、毎月500kg、毎月1トン以上といった定期仕入れについてもご相談ください。
生産時期、産地、グレード、認証、包装形態によって、最低注文数量や供給可能数量が異なります。オーダーシートにご希望条件をご記入いただき、詳細をご確認ください。
卸値価格：ご希望条件を確認後、お見積り
価格は、産地、品種、グレード、数量、包装仕様、検査・認証条件により異なります。
養殖マグロ
一度も冷凍せず『生』のままチルド発送いたします。
愛媛県宇和島沖の豊かな海で育まれた黒いダイヤとも呼ばれる国産養殖本マグロ「だてまぐろ」。赤身の力強さと、とろけるような脂の旨味が調和した至高の味わいが魅力です。
徹底した品質管理により、安心・安全を世界の食卓へお届けします。
安定供給、安定品質
養殖という強みは、まさしく不漁というものがなく、安定して一定量確実にお届け可能であるという点と、潮や環境に左右されない安定した品質、味わいを保てるという点があります。
到着ご希望日の前日に水揚げし梱包後、チルド発送となります。
最低ご注文数量：半身
卸価格：会員様のみ公開
養殖うなぎ
独自開発の餌で安心安全に室内環境で育てました
清らかな水と徹底した管理体制のもと、日本国内で大切に育てられた養殖ウナギ。ふっくらとした身と香ばしい旨味は、天然に勝るとも劣らない味わいです。安心・安全をお届けし、日本の食文化を支える逸品として世界へ広がっています。
安定供給、安定品質
養殖という強みは、まさしく不漁というものがなく、安定して一定量確実にお届け可能であるという点と、自然環境に左右されない安定した品質、味わいを保てるという点があります。
ひとつひとつ眞空パウチした状態でのご提供になります。
最低ご注文数量：1kg以上
卸価格：会員様のみ公開
インド産紅茶茶葉
インドの紅茶農園から全５種類の茶葉を直輸入
多くのインド紅茶農園で試飲を繰り返し、農園主と共同で厳選したプレミアム茶葉のみをご提供しております。インド産の上質な紅茶茶葉の中でも、特に希少なファーストフラッシュにこだわり、香り高く繊細な味わいをお届けいたします。
ダージリン・ファーストフラッシュ
ヒマラヤ山脈の麓で、春の訪れと共に摘まれる、ダージリン・ファーストフラッシュ。最初に摘まれる新芽だけがもたらすのは、軽やかで爽やかな香りと、甘く繊細な余韻。
「紅茶のシャンパン」と称されるその味わいは、ダージリンの最上級の風味そのもの。春の息吹が感じられる一杯は、まさに紅茶愛好者にとって至福の時間。
最低ご注文数量：１０袋(500ｇ)以上
卸値価格：会員様のみ公開
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