私たち「暁」は、夜明けを意味する名のもとに誕生しました。
夜が明ける瞬間の光のように、新しい価値を世界に届けたい。その想いを胸に、私たちは第一歩を踏み出しました。

暁の事業は多岐にわたります。
日本が誇る養殖技術で育てられたマグロやウナギ。
自然の恵みを凝縮した高品質な抹茶。
そして未来の暮らしを支えるエコトイレ。

いずれも、日本の知恵と技術、誇りを映し出す産物です。私たちはこれらを国内外に届け、持続可能で豊かな社会を築く一翼を担います。

日本の価値をもっと世界に伝えたいと考え、食と環境は人々の暮らしを支える基盤であるという考えのもと、日本の強みを活かし、安心と信頼を未来に引き継ぎたいと思い暁を立ち上げました。

「暁に宿る、日本の誇り」。
この言葉には、私たちの覚悟が込められています。
伝統を尊重しながらも、革新を恐れず挑戦する。
小さな一歩でも、確かな変化を積み重ねる。

暁は、日本の夜明けを象徴する存在でありたい。
そして、世界の明日をともに照らす光でありたい。
それが私たちの使命であり、未来への約束です。